Rött vin


Husets röda - Cacadu Ridge Bin (Ekologiskt)

Fyllig smak med inslag av hallon och plommon. Liten strävhet, lätt fatton och stor friskhet. Frisk och fruktig doft med inskag av aromatiska örter

och solmogna mörka frukter.
Druva: Cabernet Sauvingon och Shiraz                                                                                                              Glas 73:-       Flaska   290:-

 

Cantina Di Negrar Le Roselle Ripasso
Fyllig, kryddig och koncentrerat fruktig smak med inslag av mogna körsbär, örter, katrinplommon, choklad och vanilj. Passar bra till smakrika rätter av lamm och nöt såväl som att åtnjutas tillsammans med lagrad dessertost. Det speciella med Ripassoviner är att de jäser två gånger istället för en och ofta med det kvarvarande av jästen från Amaroneproduktionen som därmed den ger en djup smakrikedom. Vinet är lagrat på ekfat i 10-12 mån.
Druva: Corvina, Corvinone, Rondinella
Ursprung: Italien                                                                                                                                              Glas 85:-      Flaska 340:-

 

Escapades
Rik doft av frukt med koncentrerad karaktär av ekfat. Fyllig, frisk och rik smak av mogna svarta vinbär, björnbär, skogsbär, cederträ och choklad.
Druva: Cabarnet Sauvignon, Shiraz och Malbec 
Urspung: Sydafrika                                                                                                                                                               Flaska 340:-

 

Amarone delle Valpolicella – Tezza Corte Majoli
Vinet har en kraftfull rubinröd färg och bouquet av körsbär, kakao och likörarom. Smaken är stark och kraftfull  med en viss bitterhet. Passar till grillat, kraftiga kötträtter och mogna ostar.
Druva: Corvina (65%), Rondinella (30%), Molinara (5%)
Ursprung: Italien                                                                                                                                                                  Flaska 550:-